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鶯歌還有個眾所皆知的必到之處，那就是阿婆壽司。已經傳至第二代經營的阿婆壽司，在鶯歌這個地方已擁有了40年的歷史，所以阿婆壽司的盛名可說是名聲遠播。但是，即使如此，他們仍然堅持只賣三種壽司：海苔壽司、豆皮壽司及蛋皮壽司，共三種傳統的壽司。

壽司中所使用的壽司米在醋料與切飯的方式，可說讓壽司米切的香Q好吃又鬆軟，除了米飯的好吃外，最主要是料好又實在，讓阿婆壽司吃起來特別的香，所以常常會有人不惜老遠地從外地來到鶯歌這兒，就是要一嚐阿婆壽司的美味。

除了壽司外，阿婆壽司還有味噌湯與蒸蛋可以搭配著吃，那煮得香濃而又順口的味噌湯，以及滑嫩的大盅蒸蛋，都只要以十元的便宜價格享受到。俗擱大碗的熱呼呼湯品與蒸蛋，同樣令人大快朵頤，也難怪來到鶯歌的人，都必定會到阿婆壽司這邊來報到，也因此讓阿婆壽司儼然已成了鶯歌鎮的特色地標之一。